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令人脸红心跳的「大雕烧」 意外成为热门台湾伴手礼

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费欧娜 发表于 2014-9-2 23:01:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
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这个看了令人脸红的「大雕烧」,在台湾很多夜市都看的到,如台北西门町、士林夜市以及台中的逢甲夜市,以其维妙维肖的独特造型吸引观光客的眼光,很多人经过都忍不住拿起相机猛拍。

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其实这类的「大雕烧」或「大屌烧」,是台湾小吃业者发明的创意内馅鸡蛋糕,不但外型彷男性生殖器官,一口咬下还会「爆浆」,充满性暗示的特色让游客想尝鲜又害羞,但不少外国观光客反而很喜欢这项「重口味」小吃。

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「大雕烧」使用鸡蛋糕的麵粉为基底,但进一步改良为有包内馅德式香肠、起司等,把材料放进特製的模型内烧烤,4分钟后热呼呼的大鵰烧就出炉,口味还分为咸、甜两种,不只咬下后会爆出内馅,长得超像男性生殖器官的特殊造型,更让许多人边吃边尴尬不已。

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咸的内馅为德式香肠、起司,另附蜂蜜芥茉酱或红酒番茄酱等沾酱;甜的则有香浓起司、红豆奶油、奶酥、巧克力等口味,外层再沾上不同颜色口味的巧克力,形成有各式颜色的「大雕烧」,真的满奇特。除此之外,还有搭配「大雕烧」的「蛋蛋烧」,其实也是鸡蛋糕,只是一样有包不同口味的内馅。

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由于鸡蛋糕只能现烤现吃,小吃业者就把台湾名产凤梨酥改良成造形一模一样的「大雕酥」,有凤梨跟覆盆子口味,礼盒装每盒2支,有许多游客买来当趣味伴手礼。

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来台湾夜市如果看到「大雕烧」,不害羞的人可以买来嚐鲜一下,或是买个「大雕酥」回去当整朋友的伴手礼。^++++^

【大雕烧士林总店】 士林夜市慈諴妈祖庙前
◎地址:台北市士林区大南路49号1楼
◎夜市营业每日16:00起至24:00

【大雕烧西门总店】武昌诚品正对面
◎地址:台北市万华区昆明街88号1楼
◎每日11:00起至22:00营业

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