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阿宗面线

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g9131 发表于 2011-10-10 22:15:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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阿宗面线

这家面线创立于1975年,卖的是大肠面线,虽然有一块儿小店面,却不提供座位,食客需端着碗,捧着烫嘴的面线或站或蹲,在骑楼下或马路中间吃,蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待,再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台,加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊,意谓面线如浆糊般黏稠,而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵,叫蚵仔面线;若以大肠为浇头,则称大肠面线……


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还是有人指导好
休闲居士 发表于 2011-10-25 15:37:41 | 显示全部楼层
呵呵
看到阿宗面线就好想吃一碗呀{:soso_e113:}
 楼主| g9131 发表于 2011-10-27 13:58:47 | 显示全部楼层
有食欲吧
还是有人指导好
休闲居士 发表于 2011-10-28 13:36:41 | 显示全部楼层
那碗阿宗面线好有诱惑力哦!
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