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台东绿岛小叮当黑糖海草冰

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张占森 发表于 2012-6-13 10:10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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綠島小叮噹黑糖海草冰」在綠島可說是相當具有名氣的冰品店,許多來到綠島嚐鮮的旅人總是不忘這一味,「綠島小叮噹黑糖海草冰」之所以與其它店家不同,秘密就藏在刨冰前的冰塊裡喔!許多店家是把冰刨好後,再將海草放置上方,但是「綠島小叮噹黑糖海草冰」最特別的就是把海草冰在冰塊裡一起刨,綠綠的碎冰在口中融化別有一番滋味喔!



充滿著新鮮海草的剉冰,盛在碩大的華麗貝殼裡,淋上純手工的黑糖,盡是專屬於綠島的獨特風味,還有料多實在的特色,看著五顏六色滿滿的剉冰料,與香濃的煉乳,讓人忍不住一口接著一口喔!
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除了黑糖海草冰之外,「綠島小叮噹黑糖海草冰」還有綠島的傳統美食-芡粿餅,是早期用來宴客的美味料理,以生花生與米研磨成粉狀,再加水成漿,灑上些蔥花或九層塔煎成薄餅狀,一口咬下香、酥、脆擁有三種口感,獨特的香氣隨即佈滿口中,是綠島限定的傳統滋味~



綠島小叮噹黑糖海草冰」店內供奉有三尊相當靈驗的神像,許多當地餐與選舉的候選人都會來此祈求,歡迎遠從台灣來的您到「綠島小叮噹黑糖海草冰」來品嘗美味,也不忘來祈求好運喔~



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